Mac Fritas
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque as batatas e deixe de molho na água.
Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver.
Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento
( por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.
Congele em aberto. Depois de congeladas, coloques -as em sacos próprios para congelamento, bem fechados,
e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Descasque as batatas e deixe de molho na água.
Leve uma panela com água no fogo, e deixe ferver.
Coloque aos poucos a batata de cada vez e ferva por 3 minutos.
Retire-as e coloque-as na água fria, para parar o processo de cozimento
( por 3 minutos). Retire as batatas da água, e enxugue-as uma a uma.
Congele em aberto. Depois de congeladas, coloques -as em sacos próprios para congelamento, bem fechados,
e volte ao congelador. Frite as batatas ainda congeladas, em óleo bem quente até ficarem douradas!!!
1 comentários:
adoro batata frita, essa dica de congelar em aberto funciona mesmo, podem crer.
sorte no blog
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